Приготовление сливовой настойки

Сливовая настойкаНачинается сезон заготовок и настоек!)

Вчера купил спирт. Решил сразу же пустить в дело, поставил сливовую настойку. Вообще я когда нибудь куплю самогонный аппарат и буду делать свой вискарь! 🙂 Но это будет другая история. Итак поехали:

1. Спирт разбавляю в пропорции: на 1 литр спирта 1,5 литра воды. Воду вливаем в спирт, не наоборот.

2. Так как делается это всё для себя и собственного употребления, обязательно очищаю спирт активированным углем. Нужен именно древесный уголь, а не из костей животных. Но в аптеке вряд ли вам об этом расскажут. Поэтому думаю придётся только экспериментально решать этот вопрос.

3. Моем сливу, режем на половинки, достаем косточки.

4. Плотно укладываем в банку, пересыпаем сахаром (на 2 литровую банку примерно 100-150 грамм сахара).

5. Ставим на месяц в прохладное, тёмное место. Я ставлю в холодильник.

6. Профит. 🙂

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.