Дефолтные каналы рации BaoFeng-BF-888S

BaoFeng-BF-888SПокупал рацию BaoFeng-BF-888S.  Как обычно принято у китайцев, ни описания, ни дефолтных прошитых каналов не прилагалось.

Где-то в интернетах нашел таблицу, возможно пригодится и вам:

Читать далее

Малиновое вино

 

МалинаПолучается так что к началу сезона напрочь забываешь те рецепты, по которым делал вино в прошлом году. В этом году решил исправить дело и увековечить в блоге :). По результату: получилось или нет,  какое получилось, постараюсь отписать в комментах примерно через полгода.

Итак кратко рецепт, точнее не рецепт, а пропорции. Ибо ничего нового. Всё так же: НЕ МОЕМ ягоды, тем более малина, она вообще не моется, не только в вино. Давим, заливаем в бутыль,  засыпаем сахар, заливаем водой, под перчатку или гидрозатвор.  На 10 дней в тёмное место при комнатной температуре.

Читать далее

Засолка груздей

Грузди

Первая банка груздей в этом году!

Кратко рецепт:

1. Моем и нарезаем грибы кусочками. Обычно делю шляпку груздя на 4 части. Ножка срезается полностью. В принципе ножку можно срезать еще в лесу, что бы не носить лишний груз с собой, который потом всеравно выкинется.

2. Традиционно грузди вымачиваются 2 суток в проточной воде или менять воду каждые 2-4 часа. Бывали случаи, забывал сменить воду и грибы закисали. В этом случае грибы уже не годятся для засолки. Приходится выкидывать.  Что бы подобного не происходило, меняйте воду вовремя.

Читать далее